ماذا يحدث إذا نقعت الأرز يوم كامل؟

وكشفت النتائج عن أن نقع الأرز طيلة ليلة كاملة يعمل على خفض مستويات السمية والزرنيخ بنسبة تصل إلى 80% ، وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم من خلال اختيار ثلاث طرق مختلفة لطهو الأرز..