ماذا يحدث إذا توقفت عن أكل الأرز؟

إذا توقف الإنسان عن تناول الأرز دون استبداله بمصادر طبيعية للكربوهيدرات المعقدة، قد يضطر جسده إلى استخدام البروتين الموجود في العضلات للحصول على الطاقة، مما يؤدي إلى انهيار الكتلة العضلية .