ماذا يحتوي الكوكيز؟

المكونات والبدائل عادة ما تُصنع الكوكيز برقائق الشيكولاتة من سكر أبيض وسكر بني والطحين وكمية صغيرة من الملح وبيض وعامل تخمير مثل البيكنج باودر والدهون، وعادة ما تكون الزبدة أو السمن وخلاصة الفانيليا وقطع من شوكولاتة نصف محلاه . تشمل بعض الوصفات أيضًا الحليب أو المكسرات (مثل الجوز المفروم) في العجين.