ماذا يجعل العجين طرياً؟

للحصول على عجين طري، البعض يضيف كمية من الماء للعجينة حتى تحافظ على طراوتها، ولكن عند إضافة ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون يكون هو المكون المذهل والساحر لجعل العجينة أكثر مرونة وليونة.