ماذا نستفيد من الديك؟

أهمية الديك في الإنتاج الغذائي

تعود الأهمية الاقتصادية لتربية الرومي إلى قيمته كمصدر للحوم ذات نوعية عالية، حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين والأحماض الأمينية. إضافة إلى ذلك، يتميز بانخفاض محتوى الدهون والكوليسترول مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى. يعتبر الرومي أكبر أنواع الدواجن من حيث الحجم، وبالتالي يُستخدم بصفة رئيسية لإنتاج اللحم، في حين أن البيض يُستخدم بشكل أساسي في التفريخ نظرًا لندرته.