ماذا تكبر البطاطا في الجسم؟

حيث تعمل البطاطا على رفع مستوى السكر والانسولين في الدم بشكل سريع وإلى مستويات مرتفعة عند مقارنتها بالسكر الأبيض ، كما يؤدي تناول البطاطا المقلية إلى نفس التأثير مع زيادة كمية الدهون المستهلكة.