ماذا تعني ألياف؟

تعريف الألياف

تُعتبر الألياف (المعروفة أيضًا بالألياف الغذائية) نوعًا من الكربوهيدرات الموجودة في النباتات أو المُضافة إلى الأطعمة والمشروبات. على عكس أنواع الكربوهيدرات الأخرى، لا تستطيع أجسامنا هضم الألياف. بدلاً من ذلك، تقوم البكتيريا بتحليلها في الأمعاء الغليظة.