ماذا تسبب كثرة الزيوت؟

آثار الإفراط في استخدام الزيوت النباتية

إن تناول كميات كبيرة من الزيت النباتي، أو تعرضه لدرجات حرارة مرتفعة، أو إعادة استخدام نفس الزيت عدة مرات يمكن أن يؤدي إلى بعض السلبيات على الجسم والمعدة. من بين هذه الآثار:

• زيادة خطر الإصابة بالقرحة الهضمية.
• تفاقم أعراض حرقة المعدة أو ارتجاع المريء.
• ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم.