ليه الكيكه بتطلع معجنه من جوه؟
اجابة معتمدة
أسباب تعجن الكيكة
من الضروري الالتزام بدرجة حرارة الفرن المناسبة، إذ أن الحرارة العالية جداً أو المنخفضة بشكل مفرط تعد من أبرز العوامل التي تؤدي إلى تعجن الكيكة. يجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
بعد الانتهاء من خبز الكيكة، احرصي على عدم تركها في مكان بارد وهي ساخنة، لأن ذلك قد يتسبب في تعجنها سريعاً. من الأفضل تركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة أولاً.