لماذا يوضع الماء مع القهوة التركية؟

أهمية تقديم الماء مع القهوة التركية

في فترة حكم الدولة العثمانية، كانت التقاليد تقتضي تقديم فنجان من القهوة للضيف فور وصوله، لكن الأمر لم يكن يتوقف عند القهوة فقط. كان هناك اهتمام بالغ بإضافة كوب من الماء البارد إلى جانب القهوة. إذا قام الضيف بشرب الماء قبل تناول القهوة، فهذا يشير إلى أنه يشعر بالجوع، مما يعني أنه ينبغي الإسراع في إعداد الطعام وتقديمه قبل الدخول في محادثات طويلة.