لماذا يرتدي الشيف قبعه طويلة؟
اجابة معتمدة
فالقبعة العالية التي تغطي رأس الطباخ باتت أساسية في زيّه. اذ إنّ قبعة الطهي الطويلة والمنتفخة من الأعلى تحمي الرأس من حرارة المطبخ وتسهل مرور الهواء الى داخل القبعة مما يقلل أثر حرارة المطبخ على الطهاة ، فيستطيعون إكمال عملهم بشكل طبيعي.