لماذا نهى الرسول عن أكل القراميط؟

حيث أثبت العلماء ان الأسماك الل ملهاش قشور قد تحمل السموم والبكتيريا اكتر من الأسماك ذات القشور بالإضافه انها تعد أسماك ملوثه وبتحمل كمية بكتيريا تقدر ب27 مليون للجرام الواحد . أسماك القراميط محرمة شرعاً لأن سمك القراميط يعتبر من " الجلالة " وقد نهى الرسول -صل الله عليه وسلم- عن أكل الجلالة تعريف يعنى ايه جلالة ؟