لماذا نقدم الماء مع القهوة؟

اعتاد العثمانيون قديماً تقديم الماء مع القهوة ليعرفوا من خلاله ما إذا كان الضيف جائعاً أم لا .. وهي طريقة للتعبير عن لذة هذا المشروب