لماذا لا يوضع العسل في الثلاجة؟

لماذا لا يُفضل تخزين العسل في الثلاجة؟

يُعتبر تخزين العسل في الثلاجة غير مُناسب، حيث أن تعرّضه لدرجات حرارة منخفضة ثم انتقل فجأة إلى حرارة أعلى يؤدي إلى تسريع عملية بلورة العسل. لذلك، يُفضل وضعه في غرفة بدرجة حرارة معتدلة، بحيث لا تكون مرتفعة مثل المطبخ أو منخفضة كالثلاجة.