لماذا سمي الفطير المشلتت بهذا الاسم؟

اصل الفطير المشلتت أو فطير المطبق المصري ?? زمن القدماء المصريين كان يسمى بالفطير "الملتوت" وهي كلمة فرعونية تعني المطبق نفس الاسم الحالي لأنه يصنع من طبقات عديدة من العجين المورق ثم أصبحت بعد ذلك مشلتت وبيتعمل بشكل مدور زي المشلتت أو بالشكل المربع زي المطبق الفطير المطبق يعتبر النسخة الأسهل من الفطير المشلتت هو نفس ...