لماذا سميت الكبسة بهذا الاسم؟

أصل اسم الكبسة

الكبسة تُشتق اسمها من الفعل اللغوي "الكَبْس"، والذي يعبر علميًا عن مفهوم "الضغط". وهذا يُشير إلى الأسلوب المتبع في إعداد الكبسة، حيث تُجمع جميع المكونات وتُطهى معًا في وعاء واحد. ومع ذلك، توجد أطباق أخرى تعتمد في تشكيلها النهائي على الأرز واللحم، وتُعرف أيضًا باسم الكبسة.