لماذا سميت القهوة المختصة بهذا الاسم؟
اجابة معتمدة
القهوة المختصّة قامت إيرنا كنوتسن باستخدام هذا الاسم (سبيشلتي كوفي) عام 1974 في إحدى إصدارات صحيفة ?تجارة الشاي والقهوة?. حيث قامت كنوتسن باستخدام هذا المصطلح لوصف أفضل حبيبات القهوة من حيث النكهة، والتي يتم إنتاجها في مناخات خاصة .