لماذا اليابانيون أذكياء؟

تأثير النظام الغذائي على ذكاء اليابانيين

يساهم النظام الغذائي في اليابان بشكل كبير في تنشيط وظائف الدماغ. إذ يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية المرتبطة بدعم الصحة العقلية، حيث يُستخدم بكثرة في أصناف متنوعة مثل شعيرية النودلز. بالإضافة إلى ذلك، تُعتبر الأعشاب البحرية من المكونات المهمة التي تُضاف إلى الحساء أو لفائف السوشي، حيث يُعتقد أنها تلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز النشاط الذهني.