لماذا النوتيلا ضارة؟

والأهم من ذلك أنّ المنتج لا يلجاً إلى عملية الهدرجة التي تنتج "الدهون غير المشبعة" التي أقرت بها الهيئات والمجتمع العلمي على أنّها ضارة بالصحة بشكل خاص . وقد تحتاج الكثير من الزيوت الأخرى إلى الهدرجة حتى تمنح الاتساق الضروي لمنتجاتنا.