لماذا السمك محرم عند اليهود؟

لا تُعتبر سمكة الكواحة من الأطعمة المسموحة. للامتثال لمتطلبات الكوشير، يجب أن تحتوي السمكة على زعانف وقشور يمكن فصلها بسهولة؛ من الصعب للغاية إزالة قشور سمك الحفش، وبالتالي فهي غير موافق للشريعة اليهودية . تشمل المأكولات البحرية الأخرى التي تعتبر كشروت مثل المحار والمحار وسرطان البحر والروبيان.