لماذا البصل يحرق المعدة؟

قد يؤدي تناول البصل إلى حرقان المعدة أو الجزء العلوي من الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، وذلك بسبب احتوائه على مركبات كبريتية قوية ، وبالتالي فإن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية لهذه المركبات قد يشعرون بالتهيج أو الحرقان في المعدة بعد تناول البصل.