لماذا الأتراك يضعون الماء مع القهوة؟

اعتاد العثمانيون قديماً تقديم الماء مع القهوة ليعرفوا من خلاله ما إذا كان الضيف جائعاً أم لا .. وهي طريقة للتعبير عن لذة هذا المشروب