كيلو زقوقو كم لتر ماء؟

مكونات عصيدة زڨوڨو:

• 1 كغ زقوقو مرحي
• 4 ليترات ماء
• 800 غ فارينة
• 600 غ سكر محوِّر

طريقة التحضير:

نقوم بخلط الزقوقو مع لتر ونصف من الماء جيدًا، ثم نقوم بتصفيته بواسطة غربال جيد. نعيد نفس الخطوة ولكن باستخدام لتر من الماء، وبعد ذلك نستخدم نصف لتر من الماء لتصفية الزقوقو.