كيف يمكنني مسلوق البيضة في الماء بدون قشر؟

نفقس البيضة في وعاء صغير. نحرك الماء في الوسط باستخدام ملعقة لتكوين دوامة مائية ونسكب البيضة برفق ونتركها تطهى لمدة 3-4 دقائق (تصبح البيضه جاهزة عندما تبدأ تطفو على سطح الماء). نرفع البيضة بحذر باستخدام ملعقة ذات ثقوب. نزين الطبق بما هو متوفر وصحتين وعافية.