كيف يمكنني ترويب الحليب بسرعة؟

الخطوات 1 يغلى الحليب جيداً على النار ليتبخر منه مقدار نصف عقلة اصبع او عقلة اصبع ... 2 نرفع الحليب عن النار و نضيف له الزبدة و نحركها بالحليب لتذوب و نترك الحليب ليصبح بحرارة 45 درجة 3 يجب ان يكون اللبن بحرارة الغرفة يضاف له من الحليب و يحرك جيداً ثم يسكب فوق الحليب و يحرك جيداً