كيف يكون النادل؟

مهام النادل في المطعم

تشمل مسؤوليات النادل في المطعم تحية الزبائن واصطحابهم إلى طاولاتهم، ثم الاستماع إلى الطلبات وتدوينها. يتوجب عليه أيضاً تقديم الطعام والمشروبات للزبائن، بالإضافة إلى معرفة القائمة اليومية والمواد الغذائية المتاحة. من المهم التحقق من احتياجات الزبائن بشكل مستمر لتنظيف الطاولات بعد مغادرتهم، والتعامل مع أي فوضى مثل الانسكابات أو الأطباق والزجاجيات المكسورة. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليه التأكد من توفر المستلزمات اللازمة في المطعم.