كيف يصنع سميد البسبوسه؟

طريقة تحضير البسبوسة باستخدام دقيق السميد

لتحضير البسبوسة، يتم أولاً دمج دقيق السميد مع السكر، البكينج بودر وجوز الهند. بعد ذلك، يضاف السمن ويجب التأكد من تغليف جميع حبيبات السميد بالسمن بشكل جيد. ثم يتم إضافة الزبادي، الجلوكوز والماء مع التقليب بلطف. تُسكب الخلطة في صينية بحجم 28 سم وتدخل فرن مسخن مسبقاً على أعلى درجة حرارة لمدة 10 دقائق. فور إخراجها، يتم تزيينها بالعسل.