كيف يصنع الكاتو؟

طريقة إعداد الكاتو

نبدأ بوضع البيض في الخلاط، ثم نضيف إليه قليلاً من الملح وعصرة من الفانيليا. نقوم بخفق المكونات جيداً، ثم نضيف السكر ببطء مع متابعة الخفق حتى يصبح القوام كريمي ولونه فاتح. بعد ذلك، نضيف الزيت ونستمر في الخفق، ثم نضيف الحليب ونخلط حتى يمتزج.

في النهاية، نضيف الطحين والبكينج باودر على ثلاث دفعات، ونخلط حتى تتجانس جميع المكونات. نقوم بإدخال الكاتو إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.