كيف يصنع الجيلاتين في البيت؟

طريقة تحضير الجيلاتين في المنزل 1 إحضار 1.5 كيلوغرام من عظام الحيوان، وملعقة طعام واحدة من الملح (أي ما يعادل 18 غرام)، وماء يكفي لتغطية أو غمر العظام. 2 وضع العظام في وعاء أو طنجرة مناسبة ومن ثم إضافة الملح والماء إليها. 3 تسخين المزيج حتى يغلي، ثم خفض الحرارة إلى درجة مناسبة للحفاظ على غليان المزيج.