كيف يصبح الأرز نثريًا؟
اجابة معتمدة
كيفية الحصول على أرز نثري
سأتحدث هنا عن أرز العنبر:
- من الضروري نقع الأرز في ماء دافئ لمدة نصف ساعة قبل الطهي.
- عند إضافة الأرز إلى المرق، يجب أن يكون المرق قد بلغ درجة الغليان مسبقًا. إذا لم يكن مرتفع الحرارة، فسيتحول الأرز إلى كتلة.
- يجب أن يكون مستوى المرق أعلى من الأرز بمقدار سنتيمتر واحد، مما يعني أنه يمكن رؤية الأرز بشكل واضح ولا يكون مغمورًا في المرق. إذا كان مغمورًا، فهذا يعني أنه سيتعجن بالتأكيد.