كيف يخرج الزئبق من الجسم؟

يعمل الكبد على إنتاج مواد بروتينية تدعى بالميتالوثيونينات (Metallothioneins)، وهي مواد تساعد على تحييد بعض السموم الموجودة في الجسم ، مثل: الزئبق، والرصاص فتحولها لمواد يسهل على الجسم التخلص منها.