كيف يتم عمل ملوخية؟

2. 1 اغسل الملوخية الناشفة جيّدًا ثمّ صفّيها. 2 ضع الزيت في قدرٍ على النار متوسطة ثمّ أضف الثوم وقلّبه. 3 أضف الكزبرة ومرق الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة، والملح إلى القدر، واغليه لمدة 15 دقيقة. 4 أضف الملوخية الناشفة. 5 حرّك المكونات جيّدًا، وأبقيه على نار هادئة حتى ينضج، ثم قدمه.