كيف يتم عمل الكوفي؟

2 ملعقة كبيرة من النسكافيه. 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. 2 كوب من الماء الساخن. طريقة التحضير: نضع الهيل في الدلة ونغلقها. نغلي الماء ثم نضيف إليه النسكافيه, ونتركه دقيقة على نار هادئة. نضيف البن إلى الخليط ونتركه يغلي لمدة 3 دقائق. نصفي القهوة مباشرةً في الدلة. ... 3 ملاعق كبيرة من البن العربي.