كيف يتم عمل العريكة؟

طريقة تحضير العريكة

1. يُعجن الخبز مع التمر والسمن البلدي باستخدام محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات جيداً.
2. في صينية التقديم، نبدأ بوضع طبقة من الفتة، ثم طبقة من القشطة، ونكرر العملية بترك طبقة أخرى من الفتة، وأخيراً نزين بالقشطة. نضيف جبن مبشور، عسل، وحبة سوداء للتزيين.
3. تقدم العريكة بينما هي ساخنة أو دافئة، وبالعافية!
4. ملاحظة: يُفضل استخدام قشطة "التاج" لأنها تضفي طعماً لذيذاً على العريكة.