كيف يتم صنع الفلافل؟

طريقة إعداد الفلافل

استهل بتحضير البقدونس والحمص من خلال وضعهما في الخلاط الكهربائي وخلطهما جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء، أدخل الحمص المطحون، ثم أضف الكمون والثوم والكزبرة والملح وبيكربونات الصوديوم. أمزج جميع المكونات حتى تتجانس جيدًا، ثم قم بتشكيل كرات الفلافل. يمكنك استخدام الفرن أو المقلاة الهوائية لتحضير الفلافل بدلاً من القلي في الزيت.