كيف يتم صناعة الحليب المكثف؟

طريقة صناعة الحليب المكثف

قم بوضع الحليب مع السكر في وعاء على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر بشكل كامل. بعد ذلك، اترك الخليط على نار منخفضة مع مراعاة التحريك المستمر حتى يتبخر جزء كبير من الماء الموجود في الحليب، ولاحظ أن كمية المزيج قد انخفضت إلى حوالي النصف. ثم، أضف الزبدة والفانيليا إلى المزيج وحركه جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات وتحقق القوام المطلوب للحليب المكثف.