كيف يتم زراعة الفطر؟

كيف يُزرع الفطر؟ والفِطر هو عبارة عن بكتيريا تتغذّى وتنمو على جدار حبوب القمح أو غيرها. بعد ذلك توضع هذه البذار مع ?الكومبوست? داخل أكياس هي بمثابة الأحواض لزراعة الفطر، وتُروى يومياً بكمّية مياه محدّدة . وبعد مرور شهرين على بدء الدورة الزراعية، يبدأ القطاف على نحو يومي، ويستمرّ أربعين يوماً.