كيف يتم تخدير الشاي؟

التخدير البارد (Cold Brew): توضع أوراق الشاي في ماء بارد وتنقع لمدة طويلة تصل إلى 12 ساعة . هذه الطريقة تمنح الشاي نكهة خفيفة ومنعشة ويستخدم غالبا لتحضير الشاي الأخضر أو الشاي الأسود في فصل الصيف. 3. تخدير الحليب: يحضر الشاي بغليه مع الحليب بدلا من الماء، ويضاف إليه السكر أو التوابل مثل الهيل والزعفران.