كيف يتم تحضير الأرز الأبيض؟

طريقة تحضير الأرز الأبيض

1. ابدأ بوضع السمن في وعاء على حرارة متوسطة حتى يذوب.
2. ثم أضف نصف كمية الأرز بعد تصفيته من الماء، وامزجه بالسمن لمدة دقيقتين، ثم أضف بقية الأرز واستمر في التحريك.
3. أضف كمية الماء المناسبة للأرز واتركه حتى يبدأ بالغليان.
4. عند تبخر الماء، قلل حرارة النار جداً (حتى تصبح كلهب الشمعة...).
5. يترك الأرز على النار وبعد أن ينضج، تذوقه للتأكد من نضجه، ثم يُقدم.