كيف نعمل كريزه؟

الخطوات 1 في قدر على النار نضع فيه الماء و السكر و ماء الزهر و ملون الطعام و نتركه حتى يسخن و يذوب السكر. 2 ثم نضيف السميد بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل. 3 نستمر بالتحريك حتى يصبح قوام الخليط كثيفاً. 4 نفرغ الخليط في الصينية أو البايركس و نهزها قليلا حتى تخرج الفقاعات منها و نتركها حتى تبرد