كيف نعمل رز أبيض؟

الخطوات 1 يوضع السمن في قدر على نار متوسطة حتى يُقدح. 2 يوضع عليه نصف الأرز بعد تصفيته من الماء، يقلب الأرز لمدة دقيقتين في السمن، يوضع عليه بقية الأرز ويقلب. 3 يوضع معيار الماء على الأرز ويُترك حتى يغلي. ... 4 عندما تجف الماء، نخفف النار جداً (مثل الشمعة..) ... 5 يترك وبعد ان يُطهى نتذوقه لنرى ان استوى ويقدم.