كيف نعمل دجاج مقلي؟

خطوات إعداد الدجاج المقلي:

1. قم بتقطيع الدجاجة إلى ثماني قطع ثم اغسلها جيداً بالماء مع الملح والخل.
2. لإعداد التتبيلة، اخفق البيضة في وعاء، ثم أضف إليها الزبادي والملح والبهارات واخلطهم بشكل جيد.
3. اترك قطع الدجاج في التتبيلة داخل الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
4. عند الحاجة، أخرج قطع الدجاج من الثلاجة واغمسها في الدقيق.
5. قم بقلي قطع الدجاج في الزيت على نار مرتفعة.