كيف نعرف زيت الزيتون الأصلي؟

كيف اعرف ان زيت الزيتون اصلي ؟ 1 مواصفات زيت الزيتون الأصلي يكون لون الزيت (أوّل عصره)مائلاً إلى اللون الأخضر، أمّا بعد ذلك يصبح لون الزيت مائلاً إلى اللون الأصفر 2 . ... 3 تكون درجة حموضة زيت الزيتون الأصلي أقل من واحد بالمئة؛ حيث يتم فحص حموضة الزيت بجهاز خاص، وكلّما زادت حموضة الزيت يكون الزيت أقلّ جودة. ... 4