كيف نعرف إذا كان البيض فاسد أم لا؟

طرق اختبار سلامة البيض

ذكر "الخضيري" عبر حسابه في "تويتر" أن إحدى الطرق لتحديد جودة البيض هي: وضع البيضة في كوب من الماء البارد. فإذا طفت على السطح، فهذا يعني أنها فاسدة نظرًا لاحتواءها على غازات التعفن. في المقابل، إذا انزلقت البيضة إلى قاع الكوب، فهي مستقيمة وصالحة للأكل وطازجة. وأضاف قائلًا: "إذا وقفت البيضة في منتصف الكوب، فهذا يشير إلى أنها قابلة للاستهلاك ولكن ليست جديدة تمامًا."