كيف نعرف أن العسل أصلي؟

اختبار الذوبان: يجب أن يذوب العسل الطبيعي بسرعة في الماء الدافئ ولا يترك أي رواسب . اختبار اللزوجة: يجب أن يكون العسل الطبيعي لزجًا وثقيلاً، بينما يكون العسل المخفف بالسكر خفيفًا وأقل لزوجة. اختبار الرائحة والطعم: يجب أن تكون رائحة وطعم العسل الطبيعي مميزين ومنعشين، ولا يجب أن يكون لديه أي رائحة أو طعم غريب.