كيف نعرف أن الدجاج فاسد؟

1- عند إخراجه من الفريزر مباشرة إذا ظهرت منه أي رائحة كريهة يفضل التخلص منه . 2-يفضل ترك الدجاج بعد إخراجه من الفريزر حتى يذوب الثلج الموجود عليه إذا ظهرت رائحة غير مقبولة نتخلص منه . 3-لون الدجاج إذا تحول لرمادى أو أزرق يجب التخلص منه. 4-اذا كان الملمس لزج بطريقة غير معتادة يعني ذلك أنه فسد.