كيف نسلق البيض بطريقة صحيحة؟

طريقة عالم الغذاء: ابدأ بالماء البارد بمجرد أن يغلي الماء، أطفئوا النار، وغطوا القدر، واتركوها تنضج في الحرارة الباقية: حوالى ست دقائق لبيضة طرية، أو تسع لبيضة مسلوقة جيداً . عندما ينتهي الوقت، صفوا البيض وضعوه لثوانٍ في الماء البارد لإيقاف عملية الطهو. تعرّفوا إلى الطعام في مصر القديمة..