كيف مهلبيه؟
اجابة معتمدة
طريقة إعداد المهلبية
- نقوم بتسخين الحليب في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان، بعد ذلك نضيف السكر ونتركه حتى يذوب تماماً، ثم نضيف ماء الورد.
- نحل نشاء الذرة في كمية قليلة من الماء البارد ثم نضيفه إلى الحليب المغلي.
- نجعل المزيج يطهى لمدة دقيقة مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام أكثر كثافة.
- نصب المزيج في أكواب صغيرة ونتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.