كيف طريقه سحلب؟

طريقة تحضير السحلب

1. في البداية، نسخن كوب ونصف من الحليب على النار حتى يغلي.
2. ثم نقوم بإذابة بودرة السحلب في الكمية المتبقية من الحليب، ونضيفها إلى الحليب الساخن مع كمية من السكر. نستخدم الخفاقة اليدوية لخفق المزيج لمدة حوالي 3 دقائق أو حتى نحصل على السماكة المطلوبة، ثم نرفع الخليط عن النار.
3. نصب السحلب في الأكواب، ونجمله بالقرفة وجوز الهند، ثم نقدمه مباشرة.