كيف طريقه حليب مكثف؟

طريقة تحضير الحليب المكثف

قم بخلط الحليب مع السكر في وعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر بشكل كامل. بعد ذلك، اترك المزيج على نار هادئة محاولاً التحريك بشكل دوري حتى يتبخر قسم كبير من الماء الذي يحتويه الحليب وتلاحظ أن الكمية قد انخفضت إلى حوالي النصف. ثم، أضف الزبدة مع الفانيليا إلى المزيج واخلط جيدًا للحصول على قوام الحليب المكثف المرغوب.